Capuccino: Receita e Preparo + Benefícios

Receita Cappuccino Caseiro

É fácil e uma delícia, o Hippie recomenda!

Ingredientes:
1.50 g de café solúvel
2.250 g de leite em pó (integral ou desnatado)
3.3 colheres (sopa) de chocolate em pó (não pode ser achocolato)
4.1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
5.1 colher (chá) de canela em pó
6.250 g de açúcar (ou equivalente em adoçante)

Modo de Preparo:
1.Bater no liquidificador o café até ficar fino
2.Acrescentar aos outros ingredientes em uma tigela e peneirar tudo junto em outra
3.A validade é de 6 meses
4.Use 2 colheres de sobremesa para 1 xícara de água fervente

Dica Importante:
O Bicarbonato de sódio garante que a mistura vai ficar cremosa, pela sua finalidade de espumar além de durar mais tempo guardada, 6 meses mesmo, pode sim fazer sem, mas ai tem que consumir mais rápido em cerca de 1 mês.

Valor nutricional do capuccino é basicamente um café acrescido de leite com uma pequena quantidade de chocolate. Contém as mesmas propriedades do cafezinho puro, mas alguns pesquisadores acreditam que o leite bloqueia a ação dos antioxidantes presentes café. Por outro lado, o leite fornece cálcio e proteína, o que ajuda a enriquecer a bebida. Os antioxidantes presentes no chocolate (cacau) ajudam a regular o aparelho circulatório. Ajuda a Memória de Curta Duração, a melhorar a concentração e por isso facilita a aprendizagem. Optimiza as fontes de energia que temos para aprender,e também diminui a fadiga.

O lado bom: aqueles que têm irritação gástrica ao tomar o café puro, o leite do capuccino ajuda a minimizar a acidez.

O lado ruim: por outro lado, os indivíduos que têm intolerância à lactose devem dar preferência ao café puro. O chocolate tem bastante calorias.

Melhor horário para consumir: da mesma forma que o café puro, o capuccino deve ser intercalado durante as refeições do dia. O seu consumo à noite também pode interferir na qualidade do sono.